El chocolate, contiene en su composición sustancias con propiedades antidepresivas, produciendo por medio de un proceso químico, la serotonina, que crea placer en el cerebro.
Las naranjas, vienen cargadas de vitamina C y ácido fólico, también contienen antioxidantes y propiedades anticancerígenas, tan importantes para nuestro cuerpo.
La ingesta de tan sólo una naranja de tamaño medio al día se transforma en poco más de la mitad de la cantidad recomendada de vitamina C para un adulto.
Y realmente mezclar estos dos ingredientes tan esenciales para nuestra salud y tan sabrosos, es alucinante. Esa dulce mezcolanza de sabores...
Se me hace la boca agua, vamos al lío, que me entra la fame.
Ingredientes:
(2 personas)
1 naranja
1/2 tableta chocolate 70%
50gr de mantequilla
1 chorrín de P.X.
Preparación:
Lavamos y pelamos la naranja, soltamos todos los gajos y los reservamos.
Partimos en trozos pequeños el chocolate, lo echamos a un bol, añadimos la mantequilla y un chorrín generoso de Pedro Ximenez.
Lo introducimos en el microondas a temperatura media, controlándolo, hasta que se nos deshaga el chocolate, lo removemos bien para que se termine de deshacer todo y se liguen la mantequilla y el P.X.
Seguidamente cogemos un gajo y lo introducimos en el chocolate, procurando dejar la punta libre, lo posamos sobre papel de horno y lo dejamos enfriar.
Luego, dejar reposar en la nevera antes de consumir, servir frío.
